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IAPALUCCI

Vivere percorsi di scoperta di un territorio, di una cultura, tra antropologia e storia, attraverso l'esperienza sensoriale con cibo e bevande del Molise.

Lo chef della cucina Iapalucci è attento alla provenienza della materia prima, desideroso di offrire prodotti salutari con preparazioni meno artefatte e complesse. Perché non basta l’artigianalità più o meno artistica, occorre saper raccontare la storia di quello che facciamo che è anche la storia di una terra, della sua bellezza e della sua gente.

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